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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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3 Q/ |# L" l) ], X4 |! l1 \做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。" \ q3 J+ t) |( u+ A+ e' F/ p
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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+ u. B4 y v, |- k" d& O2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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7 ]6 ]- `' g2 e8 F! u做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。( B- d5 i% h0 m
# a; v/ t6 K3 b( {" `/ {+ s功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 A6 r8 r1 Q( O' r9 D, T
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。0 H) \4 C% g* o8 C
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食疗:笋烧海参+ z/ o! N5 M0 l! } x* ]7 a
0 m$ ^! \2 T: N) i/ q做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。, ^8 D0 z: ]% Y9 p0 u" w( b
2 l2 m0 D; u& U& @1 I9 V9 k4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜! J/ h" z0 n. s- Y
! K8 e/ U ^1 l" r. t* H, G做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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% U* u1 x; |. J: Z, H F功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。0 y( ?5 U% d; ? w
! c% i+ x2 T2 U: h* ^% ^5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。" q9 M1 @- V7 l( ~4 R3 H
( E8 c0 s& \! f0 `食疗:海米炒油菜; [- q$ W4 Z2 M( |& {1 o# e: B0 Y
; \0 t3 K- ]$ ]4 p7 w# l7 x做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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& r4 `. l4 S3 U功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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