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& Y; T$ T' G( L; }5 m7 C9 l中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% k9 r4 a! ]# t
+ E7 C- N4 }, W7 O7 o# p5 }7 R6 ^1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。4 d) y1 V' Q. Y( x0 Z. e$ a' X
; ?; m. W; K& m+ U功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。3 ]9 L! Y: P* F% g% a1 b
1 X$ C# ]$ r9 S) o2、面容多皱型：脾胃两虚* B/ A! J. y3 z
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食疗：什锦山药泥
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( u! T0 w# J) t5 v* w做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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- S/ y0 Q" D, g9 ^6 K4 c& l6 t$ u1 A功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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" b u0 \9 N+ c K) @- K8 k& A3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。/ f; X" r& a" @
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食疗：笋烧海参
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0 {. M* x5 h3 u; Q! N9 F; o' B做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。7 \9 A3 w5 U. C+ s
* ?. d1 R( c- J5 N) T! s) u8 D功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。- a+ N" N1 q7 M
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。# B: h# O! l6 Z r# R2 Y" T! y) y' B/ \
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食疗：栗子炖白菜& I8 ~3 o2 w5 R* s
# A/ q4 {# j/ j1 R5 E" I K做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。2 m/ i4 u6 ?7 {( j) z/ I
3 F5 S# Z9 I0 d% y8 b5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。0 a, j+ y+ ]! A% K- h
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食疗：海米炒油菜) i0 X! u& f6 l
# H. a$ q6 a6 N. p! A9 b6 |1 `# V做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。; S9 l% C. b$ j3 P
& B* j3 p, e! l4 _7 T% v9 [/ M8 T4 g功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~