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女人气色不好吃什么?
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' B8 i- y' |7 p# t( v6 K7 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 n6 j% }! r% z2 O) f
0 M' C5 R6 k- A0 c9 a2 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 v* t" {& }' t$ l4 u4 ]9 q6 i0 F9 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& f _3 F# l" a7 ^8 Y! z$ J" _5 @
0 l2 s- L9 V# r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) v* b9 C7 u& O. T 奶黄香粥 x3 w& n/ z5 ~
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 ?! e7 u" g a6 y
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 l0 x, V9 ]& I+ B% ]6 U3 P
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 W+ G7 M) R, h5 k9 l
5 N. d+ l& F3 Y( a! |$ g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: r" B c0 H7 o( ]5 `- G- A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) g+ N9 ?) f9 U5 R
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功效:清热润燥、养血调经。0 I& d2 Y) R8 y1 {) V
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 k) f2 o7 K# Q% A2 o, U 属阳虚体质者:; [8 m1 b$ F+ N) P! [5 K7 w& x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; _' Y& e X# i' f
6 }1 G4 K0 d# x" l" D 【配料】红糖适量0 R) h! v7 [& B' _9 C/ h
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【制作方法】
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~" ]2 w$ Y- f' j 大枣洗净待用。
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8 `/ s4 _0 r+ Q3 w ? 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 U- @# K* f! V5 a8 M' Q 【功效】温肾健脾补血调经$ N- j7 E6 @$ k$ t
( i ~6 D! _3 Q$ m* v: B! T, }. f 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' m3 [7 l- `/ f6 N! W% u p
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ v, _& Z8 l m% v: J1 ]
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* z' s ~# N1 C2 c5 H4 h
! V& [& T0 d1 v" h& m9 I 属阴虚体质者:
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5 ?' u% m8 K" ]' D* Q( L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% t9 i& {3 ]0 j* L7 r; g( w: y3 k 莲藕木耳老鸭煲
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9 D+ ?% J; m6 ~: a" Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 _; o; j+ j* s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 h# Y/ j& ]0 ~# x& g7 f 【制作方法】; B: r/ B. X& F7 I
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莲藕洗净,切块待用。
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/ W+ s6 [- `- l6 r9 k) I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- d! x7 V9 H. Q- {; X( V
9 F* R# i2 {4 v8 l1 B3 p& \# d 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血# J ]6 I$ r3 u% a2 O
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& O; V: t6 W$ b+ L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! z+ d( y# ^. U7 h' `* M2 S5 e5 R
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) `6 S6 D. D% `+ r7 s
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【配料】生姜料酒精盐适量0 ^4 s @1 P; K( i: J
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【制作方法】' H& B% \0 H1 m; U. q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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. g% [. [8 T# M3 o* V2 v2 |* K 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ ?& K! r5 z6 Z3 N' K( X3 x f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( q& r" X8 M" H! @" f; e
/ b1 Q- f( W$ b/ o5 u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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