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女人气色不好吃什么?5 V0 E1 m1 D! U
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# I& F( ]2 c6 ~$ U% v3 {1 |3 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 C6 k; l/ E' T2 I* C% C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( @; r9 \, w5 B# l1 \
' s3 Z {" q. [3 v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 D( s) @& \& j3 @ 属阴虚体质者:
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7 D8 S0 Q$ i# z; S* a! z% u' D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ S! u5 G6 v9 Q% k4 N" H
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. V' T) Q% i) c( k" d% P
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配料:冰糖适量。
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制作方法:/ O5 p, c$ v: R) a4 G
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 Y2 R$ _7 R0 N" g: @0 M {' @ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# ~2 h8 H" x( L+ V" s$ y
8 q1 `9 |& K. v 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 w& H) J# d& G% | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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8 x/ V2 A% j) i% ]9 L 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ F7 t- D5 M' I& r( V; j
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属阳虚体质者:
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0 Y( Y! M- o' o& G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- L% o. n; i a2 i' Q
) W/ Q: b3 Y" Q* q; u' h* Z5 [ `) e 黑糯米粥
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: W2 z0 j" g* V' a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& ?% {8 m5 S6 p: U/ B 【配料】红糖适量
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【制作方法】, L. G7 q, @. C7 l" Z" D- _8 S
% w+ y2 [) L% R' V4 v, {. a 大枣洗净待用。
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7 P( p! @# {, u7 A- @2 w" W 桂圆去皮洗净待用。, {2 b; F- J8 f
' a# w# F7 f1 a 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! N) R7 y- ]8 r& n" z
& F! `( h! T7 E$ r- A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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5 s( s7 K9 M K! V/ K# O- M8 V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, x. B( H( E5 u; n* o
1 e% H; |' L. U7 s& s 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. m& v$ i8 f: k/ U+ s8 |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- w7 E3 p# l6 H0 a$ B
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 Z2 ^! |4 Y& n R2 y1 u/ n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. }' i+ D0 K4 B' f. \ f& \
5 S+ D# ^5 _5 G3 M 【功效】滋阴清热凉血止血
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* D+ n1 i3 \- l/ h% v! W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! p* r0 m% ~7 p8 V! @" _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 U8 b- H; C: v$ l% a
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山药栗子猪肚煲* B4 t' C# p5 S' e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 w7 O i" f w" H0 G! h* P
3 f1 g8 e1 ]0 u- M4 U 【配料】生姜料酒精盐适量; K4 C& V# ~. H7 d \/ h2 [. I+ a( c
5 l( ?' Q+ H' ]) V( Q4 F L 【制作方法】
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. D9 q, P+ h' V6 U7 K. r 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) s7 ?6 q6 u# a/ Z4 H 栗子去皮洗净待用。5 Q' W+ ?& S2 p9 s- e4 d* e; J9 l1 g
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" f# T3 r- i3 u) }, }* i1 O# d
) g; w; j# s8 X 【功效】健脾和胃益肾调经9 Q+ L* ^$ j7 h- R: O$ c1 l F% h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 ?0 i# j, S5 e
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& P7 V1 Y% Z1 P$ a" W+ s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 n9 j/ q( ^0 I: ]( j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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