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女人气色不好吃什么?, w+ F9 N' W' E
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:) ]8 ]% s$ m) T" V$ `
6 u* d( X C. G( Z3 F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- `3 `4 K* `% P& r0 m6 A X 奶黄香粥
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2 ~9 D3 T/ C% w- n3 u- j/ K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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- e' T* i& B* s" a/ y 制作方法:( C9 O+ u+ c/ R+ q. l0 M
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% C1 F ?8 q7 j- F
$ g7 @ u2 s. [6 m* d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ V/ s6 n, n6 i( q) n 功效:清热润燥、养血调经。
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3 b6 d2 G; k4 _" | {2 N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 B H; F- o* ]! D: \
7 N) Y: l# }. k- V" N$ U$ ~ 属阳虚体质者:' E/ W3 X% @2 y
) w! @; d9 l* @4 {" K1 a, A' G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ o( \5 U8 d0 W2 } 黑糯米粥8 p2 a" K6 l% u3 P7 j
% e4 _( _& L) I0 ?- V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 H1 b8 |' d7 @- m
( _+ }( ?. b, y$ ?' U+ M) j 【配料】红糖适量" w0 u% {& w1 H. n0 Y0 k
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【制作方法】, Z! X8 W+ O' }7 ^
( O( a7 d; ^/ x" O. v" r 大枣洗净待用。
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0 F" E' Q' Z* l& c" O a1 S 桂圆去皮洗净待用。; a6 T8 @1 Y6 M! D* o! z" U- }
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经3 `. r& u& U0 q) m% F- }
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- U! A/ U9 _4 A# H; y/ K& X D% `
/ ~5 {/ x8 H; O" C; f$ h. E: b/ P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: `6 \9 u! @5 D- ~1 ]/ l0 x# @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 ]; M0 c' G T+ K
( x% q. b& I5 u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 ]1 X+ e3 @' P& T' x5 j
/ ~) b3 {0 o- k { 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 G: N9 k9 P* |; \
! U4 C5 N# r a 莲藕木耳老鸭煲
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' ?6 U4 w6 F( B* l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 s# e+ v4 x/ O, ^# R/ ^7 S6 d
) @" b9 B7 s( r" F 【制作方法】7 g: C- [* T; \- V/ g
5 {% y, m+ A4 X0 W 莲藕洗净,切块待用。: n6 |! M! C! [8 s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 X9 x" v4 R0 l3 l: O
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ n# p5 k6 E4 d& N
$ `4 R0 q9 |) |; j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ G9 {$ ~5 I& h3 D
2 m% F, c' F; n5 |/ ^. T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; _! n" v3 h9 n J5 y7 `; u5 `
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- N; }9 {+ X2 c4 Q- |) O. y7 Z
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【配料】生姜料酒精盐适量0 B4 u& W! E( `! |/ T) R
. X0 |- _+ A$ b1 P 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% a, i8 p; I7 A: ]8 I
, L( e$ J9 b2 s$ m/ D 栗子去皮洗净待用。1 q4 C- {! b% T! c% D' r1 K
7 ^- I7 p! p2 K) W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 T3 B: X# O; {+ s1 j% \ @. p 【功效】健脾和胃益肾调经) A0 B2 k) H2 s4 _* F7 `
2 c0 }$ }/ \5 C' ^! j 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. a! g1 H+ F2 }4 ^
4 Z% S$ p& s, M& {& u7 H8 u; @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 ]! Q! v. V1 T- T5 D; }, d
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 e$ L3 B: Q( k% b
, I7 |, V& B7 J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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