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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" K/ G$ T* n J/ ^* O0 I1 V8 N, D6 b7 a$ a
; s) O, V q: l! g' x; bA " ?0 D7 A% K( G4 h! H* b+ H
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 8 \/ O* L$ W- u$ X& h9 Y
Ahan gen 晚餐 8 n- O& q6 X* @5 [: g. G
B
7 p; Q. D6 D% ~# X( g* e7 fBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
" d8 C% X9 A) E/ n5 bBai manglak 罗勒 Bed 鸭
2 N& K$ n- A1 D6 K/ xBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 $ A2 {1 L- K, w2 c5 B
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 1 V4 f4 K& Y. h# b4 g* x0 x
Bor bia tord 春卷 + O# \$ w- n4 |: b1 @
F
# a# @* ^- E$ w* ], {Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ) l1 l" D2 }& ]# Z8 ^
G 9 V6 s* g' c' c. [; k1 e8 R# R
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, A; B! H) T* J" S3 L1 iGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
9 j6 `' I: O3 b% ]/ e6 o8 dGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& A1 t$ U7 A$ h/ \" Y. N) Y9 P0 F* EGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
& P8 Y) x# u3 x8 @& SGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ( K' H) |% ], P3 A: ]
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 0 S7 ^. J+ M( U$ G7 ~3 Y8 F5 b1 B
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
6 G- l1 D' K+ y8 @# Y+ y9 VGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
3 G; g4 q; L, [: _9 bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ; A' K' P+ }8 g$ v. {$ E& i& [
H ; X* Q, }& ]3 f
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
' K# \$ H9 |! R5 b5 p" D7 ~# eK 0 {* O2 K& I3 D6 m
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
8 {! s( J& w' `, e+ z# L8 n+ ?. fKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : V7 S4 \: q3 s$ Z/ P
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 + f3 P( ^/ v! I# Y& h
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 $ s8 s! K+ }( s l! x9 `
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 I6 i" ], C+ w0 v. g: Y, NKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 6 W6 j$ J, E; M6 |' N
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 D3 M$ s9 U3 Q% U9 p1 \# }1 ^* l
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) v0 M: f3 w# a' L( uKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
8 }2 ^8 w4 k7 ^3 x% y8 wKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; T, l* k- N% L; c# w# GKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; R* m: T1 v# m) {( X9 eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / _9 \3 `: z4 i! h: w1 h6 E! Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 * Q& O; a: |* R
L 7 ?* t( P$ ~: R# J
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
. i: b+ T4 W( ~' `+ U. E% f3 K1 b) `M ) B8 _/ ]# k$ w1 [2 T, c
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
; V% J1 d7 |' h( ~Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ @0 z" v+ k7 k- xMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 Z$ I4 J7 u8 x- Z
Manao 柠檬 Man farang 土豆 # I& a3 G4 z) T+ i! |- x
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 \& x9 B( t% c) Y+ o) c( B# q8 eMaprao 椰子 Med mamuang
+ C; t- k4 P$ @% {2 B+ khimmapan 贾如树坚果
6 |3 k- h2 i4 J* x7 e" @$ Y3 tMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 g3 i Q$ m+ B" jMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
2 S! h7 L* z7 Y3 k! VMo satah 猪柳
8 D- n2 A# \2 C% C+ @! a# A% VN 5 q& K# E; F, |/ M" r
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# W! y/ O6 D' v3 A6 QNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 7 f6 V2 G- I, |5 c' P
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
+ }5 ]' q9 J5 `' A/ ?4 w6 ANam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # m. @/ k; J" U& i: z1 }- t) v. X: q
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
8 l" d2 Z- r( A* Q9 eNuah 牛肉 ( o, r" Q) o& Z; q3 D: }
P
& g& q& P- j5 E- \1 IPad phet mo sei/ P7 t2 ]+ R A$ F0 b
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; _$ B/ g+ x/ w# S3 N- m# _8 c& \
jao 牛肉拌绿豆 - M& {7 r: s& n4 X
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
+ g- J# c) z0 K, E( G* nPhal thai 炒面 Plah 鱼
2 n: D* y" ^2 X2 NPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
; p2 c! q; z% rPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 l$ E0 _/ a/ P0 g8 j8 _# ~ U s
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & ]4 s1 `+ H* e* J
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 9 W, q1 F5 ? D. F7 i
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 + ^& [. v$ k; Q$ N
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2 v/ S' ]) J' P, fR Raprathan 吃 Roohn 烫
/ Q, W# I) ]. ]4 ^" yS ( [0 a1 A$ S/ Y; c6 W
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
$ B" l5 l* D6 b$ ]: N" b6 F% xSie juh 酱油 Som 橙子
0 V% E2 ]: f+ r' r8 T# ]! OT
2 x2 s7 j- _6 q: e: vTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 0 q$ q& z0 n( E4 k. q- l7 A- F
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 u( O0 K: q: m- i6 oToa ngog 笋豆 Tom 熟食
# Y7 D0 x% r/ m1 x, xTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& |% U5 [( j+ L' H& ITom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* b% L* K C$ e4 |7 l. pTord 烤 Tschah 茶 8 ?" P6 X9 H7 k8 d5 l
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 $ [! Q7 m" ^; G5 o7 K1 f' P; y
Tuna 金枪鱼 3 m1 e0 D3 N( s7 l8 V" Z
Y
1 V7 G. S' M- o7 j2 `: u0 jYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 1 w3 O* v/ l1 p5 R
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47