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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 _0 X, A A; Q, [1 A. K+ S8 x5 BA * F5 Q+ b3 g+ e
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
; F5 ?7 c8 J a4 f! jAhan gen 晚餐 $ G2 s0 g: _% I4 c
B
4 i2 _7 `/ j0 q G& H4 K4 SBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; u2 F B2 N8 d6 U0 A
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ' ?! U: N5 t# d" B! G, @
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 Z7 `/ j5 h3 V% }3 _% T$ y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" l5 L9 }8 a! |. F' J+ p IBor bia tord 春卷 . c- C! S* Y7 R; H7 K8 g% C
F 7 R7 C' A$ j9 R9 w4 o, o) W1 e
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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. H; E7 S: F& J4 z. gGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 l+ O4 Y% e5 Q; I3 _Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ( ^0 b; J% m' R
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 s0 |! R& n3 M, c7 WGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ N: J N3 O# @Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 3 E! O3 {) D! F7 ]+ G4 q+ ^9 J
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: {, M0 `# H: l3 T/ zGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- F% r* ~9 B" u3 k- G5 w- z, ZGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 2 G7 E* q0 n1 a
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 k) r6 q$ D! c" [* u1 `
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! W( n/ e L8 E* I3 p2 f% ^4 MHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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; D6 w( l1 X( F, z0 dKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* n/ w2 k8 g7 |! s: f m6 TKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
" i3 m" C; u: G: ?3 K: R+ N/ L" AKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
8 f: x6 |5 l- {- }+ Z8 gKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
& X( `5 J: m* o; D) b6 R# CKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ) w/ A t" t5 [ {# y* |* p
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. g5 S4 u7 ^8 ]9 |+ p S2 kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 - A$ S' r. c' @8 O5 I: u5 s
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: L% ~$ J* j2 P1 ?( y3 {Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 9 |/ C. j. x+ H# N) h; _
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
; |; D: v4 K/ a0 G' A. @Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 v2 v* U# S& E8 y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 7 o. h0 [+ |: ~" K* {
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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5 H$ w7 r0 u8 g' [5 L# V6 QLao 烈酒 Lin ji 荔枝 6 P9 \+ Z6 N% }: Z
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# l/ k+ y' v0 y& `) z7 WMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' C r0 i. ~: ` F" V; t. u
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
; W* C0 Q3 |! O# f* H% fMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
, ?" r4 g4 P4 l7 WManao 柠檬 Man farang 土豆 2 _( z0 H, {, b l/ b, r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 & n5 y* I. ~4 I0 D) B+ t+ G
Maprao 椰子 Med mamuang7 k6 z( m( t9 H; r! t
himmapan 贾如树坚果 ! u( A* r* r$ y6 U
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 m6 z/ l. N; X: H' Q0 _Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 V6 ~" i6 v0 A1 S0 XMo satah 猪柳 & D7 }# Q; ?1 l8 |* W
N
; c* A: c2 w# K# z" ?- O6 ZNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / x0 I) @( B& x5 l! }
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. D6 f1 P1 V- d( y( _% ONam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & n# z1 C. T; R5 c( Z- V
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
/ \3 a" ^) E: S! I XNam som 橙汁 Normai 竹笋
! f, F; K9 K+ V/ N+ d6 zNuah 牛肉
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Pad phet mo sei
0 n. F0 Q% }- Q# R. W& Xnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak. t" W2 @1 J: s% n& G+ e9 l2 ?
jao 牛肉拌绿豆
5 F$ `3 r6 a( D! W# ]Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % ^1 D# M* P3 V% X3 {, T$ Y
Phal thai 炒面 Plah 鱼
: e0 m2 J; f+ y o+ }Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
7 M0 w/ |8 R0 k0 N. XPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
' Y3 l2 ~2 l/ m( f* d OPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
/ A' V! ]5 _, I6 RPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 }. x$ |* V6 u5 K+ ?" H
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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; ^ _) _) A% R! b! HR Raprathan 吃 Roohn 烫 & [6 c: C0 o l; ?
S 6 h( X& G/ i7 E' K1 }
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 A% d3 ?% K7 U% ?2 i/ B. `4 SSie juh 酱油 Som 橙子 ' W% D+ l/ ^9 f% T8 j& K- P! t
T , u: b7 [+ o8 W5 R5 l( N
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 P1 r1 f: z) J8 H0 ^' a. h; c
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
1 c4 j4 l+ B1 ?# I' e$ z1 iToa ngog 笋豆 Tom 熟食
2 A& A: T3 K+ J7 jTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # H9 y# ?2 m; W& {
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 & V# h! o H. j% x7 G4 z
Tord 烤 Tschah 茶
1 @6 M* C* }$ }2 G$ rTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , [6 R3 v3 U: [
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
8 a7 Z: `4 f, B5 uYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47