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重点一 ·用小碗吃
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r4 _. H: ^- G% E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; L0 {. r* e ?; D; X4 N! Y% U
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- H: o3 L& C+ o# _- ^/ ?
\2 A! X1 B3 m+ y% g) j; ^ 表一 " [) C6 u- D0 B
/ B: C t6 F1 Q, w. v
米饭的份量 能量 ( r# c. X) w; ^* z' G# H8 Z
半碗 81kcal
8 @0 R" q6 _# m3 ~ 松松的一碗 163kcal
. y, t |2 c4 n8 }+ l, ` 普通的一碗 244kcal
( }7 E% |, ~' K7 Q6 h 尖尖的一碗 326kcal 8 `- d U3 P& o1 V- Y% b l
一盆饭 370kcal $ R0 m* R2 ]* ~$ a1 E5 {/ |
一份便当 296kcal & m3 S e( s, J
一个饭团 148kcal " E: x( J6 k1 R" j3 M* k
" k A/ R: a3 y @) k 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 A2 j" _) W& o7 h$ M/ w 表二
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9 J$ ^8 O. s! D3 L$ g* ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + |% j9 `& Y/ z K; G- `7 c1 d
蛋丝寿司饭 426kcal
1 ^- V! i4 @/ _+ h! @- i3 Y& g 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! y0 E& m0 F9 p2 ?+ e9 B/ C' _& X
材料少的炒饭 575kcal ' @4 {/ e+ q2 u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 Y- u* H5 B' T 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) ?) n+ P6 @0 K/ R" t6 d* z G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39