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重点一 ·用小碗吃
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1 B6 ]( ~* S# A: c% h+ U% J( y, {/ x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( w. v5 c4 }2 v( R
( y! C" K7 o: w. c, ?" X4 ?( F 表一 6 @0 U- w1 t. _/ E+ m
6 o# h% g4 O; B! K( `8 [7 ^ 米饭的份量 能量 0 l6 D8 }# p$ @. B& `1 @$ Z$ U% ~
半碗 81kcal
; ?) Q$ Z0 K* X* v* t. [; h 松松的一碗 163kcal
5 F& E) o9 Y2 s3 m6 c4 J( b4 C 普通的一碗 244kcal 3 g% P! s9 o* f' G- ~7 _4 P5 `
尖尖的一碗 326kcal ' E6 T% Z; A: U( ~8 _2 \8 L
一盆饭 370kcal
5 x4 a7 _6 R# j 一份便当 296kcal
- P0 [* R6 B( D- p 一个饭团 148kcal 1 i2 o" R) O+ u9 Q" ?; K! y
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重点三 ·在饭中加料
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7 \2 h( p* U" b ~5 ?( c1 u, H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- ?, s' _3 h+ p+ s
- w; a3 l/ A2 [& h! @, w2 q& o 表二) i- M R) A8 f1 w" }2 i5 O
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% K7 W3 O: j- ]% A8 Q" L 蛋丝寿司饭 426kcal
" c- U5 r, w# x, f$ \% J7 w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 r* a0 b7 }9 Y ?, b6 f) H. f
材料少的炒饭 575kcal " r w4 M& `2 p B$ t6 o' d1 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 h0 T5 l% I- D7 s" P8 M' X2 l 奶油饭 344kcal 4 ]3 N( z4 L% l8 K% x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39