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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 @; z6 R1 n, T
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
# }- x1 B G" a: e: o R; n/ U6 q# K8 k( Y e# B9 o6 x
米饭的份量 能量 ( V+ i# t; I( w3 J
半碗 81kcal 0 _# k, D( x8 l! \( e, i' C, B
松松的一碗 163kcal
3 Q- C" p9 Q5 x1 w/ o; L' ~6 z x; | 普通的一碗 244kcal
. m& R& I8 I0 l+ | 尖尖的一碗 326kcal 0 ~; W) g& u* Z1 u
一盆饭 370kcal 3 ^5 k g1 ]+ z# Q) u5 {
一份便当 296kcal
1 b9 |+ H( `% M/ x4 w( y2 } y 一个饭团 148kcal 9 ]3 Z: V) E+ L* ?
+ L% Q/ {; f7 O+ r. I$ \ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% d% o6 R6 G& ]9 S' ?; i) T @
3 F: Y" B+ T ~+ B
表二" x+ N( F* b. n, R4 p
" ~8 W% t% z3 \" P9 q6 v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ H: k9 ~' ?6 W' ? 蛋丝寿司饭 426kcal
6 n- k; o5 }! F7 I! Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# e( V% w% ]) Z4 ]/ b( o 材料少的炒饭 575kcal
; L L7 I7 [/ R9 E+ ^" T: V3 T& F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. ~$ P) w7 x: F9 I- E 奶油饭 344kcal 4 C. |+ W( c, e
6 _* \2 t' H3 u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. ]* O" L, F1 X Z# s* Y
2 T( ?$ U. d3 O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39