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重点一 ·用小碗吃/ e, b" p7 ]* K' q4 `1 N
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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9 M- G' q8 {7 p3 |" S3 | 重点二 ·牢记米饭的热能2 O5 i- V/ n3 E L' m' \
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# r6 u+ `+ A* U* N- @ 表一
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% h/ Z* q) o) h9 a 米饭的份量 能量 # F. O. d1 Q: H" I) @4 F7 R) L* w7 \' ^
半碗 81kcal
$ e- d5 S+ T% X+ Y# s 松松的一碗 163kcal , [2 _& L' ^: x# H; J8 F5 @ i
普通的一碗 244kcal & v! F, M6 j, }" I
尖尖的一碗 326kcal
, I: f: }4 v3 p9 Y; C 一盆饭 370kcal 1 u7 L) k, J$ L8 i! h+ X( y
一份便当 296kcal
' y: I- n( _0 g 一个饭团 148kcal E, c- U& ?- n: l: I' b- E" [; C/ N7 f
# T+ V |- ?7 x+ S6 f K+ L. t9 K( s 重点三 ·在饭中加料$ W6 o2 y! f+ B' U0 _+ j
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。) D n/ z: v$ |% x9 r
2 n2 Z# u' v$ Y 表二
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+ g5 P) w- q4 n. Y: T5 I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 Z$ C* w3 T+ Q; E: T o
蛋丝寿司饭 426kcal
" q+ N8 x; D2 x: U$ v6 r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, c' q$ n$ ?1 i/ C# s5 Y 材料少的炒饭 575kcal
- L+ ?7 Z. t' x( m9 I8 `% ] 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
) w/ g" v; u: R/ { 奶油饭 344kcal
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3 g4 j7 O% p2 l4 G ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- W* \. P* }& f: e4 \ }& r
. T* s; u8 x' w9 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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