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重点一 ·用小碗吃- n1 h* j) @6 l, g ~/ t( P0 R B
2 J9 n, Z" f& g1 Q% v 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. ^6 M2 B v$ E: L* I' C& ` 重点二 ·牢记米饭的热能; O% }: ?. d2 \8 m* \$ O4 S( `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 q+ B) n, c" @9 R9 e; @( n
0 A) j2 s9 h" W8 z 米饭的份量 能量
+ D; b2 h4 N+ d0 b5 _ 半碗 81kcal 5 {5 X' \ W1 @/ `/ z3 L4 ]
松松的一碗 163kcal / T9 E8 ^' ~6 w% R( `" R
普通的一碗 244kcal
9 m. Y' T9 f" G& }. G" { 尖尖的一碗 326kcal
2 u! o1 F; W' m, z) B7 ^. ~& l 一盆饭 370kcal
( r3 T# H8 J7 q- { 一份便当 296kcal
( q6 S7 v7 v1 ^9 j8 A; k 一个饭团 148kcal 3 L- W6 Y) S! P
/ u8 x. l% | e/ y 重点三 ·在饭中加料 P. I2 ~+ C. V0 W
' H; u% y. i9 N/ h2 a. c+ j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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# `2 _6 L d* k7 w% U$ G7 z 表二9 ~$ J! q% f$ U. k. J
+ D( c |$ K* Z$ q* ]5 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; l6 K# O. r" D. Z/ j: I 蛋丝寿司饭 426kcal
1 u2 n; ~7 ]- N; k6 I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 S/ p0 N. |; |7 R/ g" v
材料少的炒饭 575kcal ) M+ z2 a) w' m3 W" o& A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 N6 Q; I* R W, Q+ [ 奶油饭 344kcal 4 ~& ~/ p, @1 H' N' m: |# Y4 G
7 B _1 o D! U3 g9 S- T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 s% [8 }; q) Y) `: C' r
+ H2 Y5 P& P; N$ J( K4 V% { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39