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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 ]. Z4 J% g; N7 E/ _4 x. \3 h3 x" I- g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 Y0 j! x1 \1 n$ M2 P( A( j 红薯、白薯、山芋:
) |1 W% y4 f* [, A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; K4 t% j% b3 {! d3 J& a" i/ V 2.不宜与香蕉同食。% ^# ]/ U+ k* M# \1 H
韭菜:
! V% ]& n9 \/ y! ?4 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" z5 m0 C, f5 X: b# \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. T" c3 ]. u4 l& ?" l" Z& U8 F 小白菜:忌兔肉。" L6 o' R* Z) s0 ]3 H$ U
辣椒:忌与羊肝同食。1 h, t8 k) w& O) q) a2 C7 A
香菜:不可与补药同食。
" G7 Y( b1 B+ e+ P6 r+ a: L4 Q/ a 茄子:
6 S# ^: `- j. I3 I/ [ F; I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% V9 D0 w" ^* [5 x2 t% F8 ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ l+ r- k! t1 s- g. t* t0 x1 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 S- ?7 {. s( R7 r [( {# d0 o, ]/ _ 花生:忌蕨菜。
* s, Z; S8 P% z 银杏(白果):
+ M, y, M# z+ r3 Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 p! o- {' n8 i, p 2.忌与鱼同吃。
7 x4 Z8 u7 a6 n! z9 |: k$ N) f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: J c3 c/ ]& f, n6 t7 x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 M; e* A! M" a' x. W5 c, ^ 2.服人参者忌用。6 C( D Q8 @7 L& u ^; t2 p
3.忌铁器。9 D2 c# E" k9 p- G, k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* f0 K( s5 O5 l& l: w 牛肉:% A; ?8 a6 J! U, a# y. z' V$ W
1.不可与鱼肉同烹调。: A+ B1 v) {+ [" h, e$ }( r: T3 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 Y8 q+ p* _1 P/ q2 M+ ^
鸡肉:
8 B$ I/ _% T* H4 I1 P: i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 f" [: Y: @8 j! c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 W# k3 W- {1 B4 ?: E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 y; Y) a" @, z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* ], y, d8 H2 {# s5 e3 Z 蒜:一般不与补药同服。
# R: p' F5 _" a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' ~. G: A: w' f8 T2 B9 w
茶:
4 _; @$ z6 z4 [% \) @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 c" \) f. p W5 R9 w6 i 2.服人参等滋补药品时忌用。, h9 `" r& N/ B8 S ]6 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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