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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ R6 w6 h; _" R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 t- v! Z8 _6 c1 i# N3 Q
红薯、白薯、山芋:; @1 V% [& N/ k5 S3 B- W e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 P" \& E! a9 X2 f1 Y
2.不宜与香蕉同食。
- w4 ] b, y) H s: H5 O 韭菜:
! E- |" G9 T; O- A1 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 p( C9 l5 I, Q: @! g0 t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% e2 K8 |6 n! {- X( @ 小白菜:忌兔肉。
" X# P- o- N. `8 p/ U# N+ I' ~ o 辣椒:忌与羊肝同食。
/ Y! X8 p. T A0 S 香菜:不可与补药同食。; Q, P1 `' m* _! H" k6 u2 b! N5 q8 I
茄子:% v# k1 s3 U; x' N. R; _3 a9 k5 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ }0 j5 @" H4 _6 C) u' a u0 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) H1 A7 a. L- f) i2 q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# s! ~& B$ R6 w. a. n% Y
花生:忌蕨菜。
1 {* M9 r/ g3 Y9 y6 O6 d 银杏(白果):
) d5 i4 A" e2 l8 A& e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ Z& t) i* |5 o5 K0 y! f, J 2.忌与鱼同吃。- c: T9 t$ z8 W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: p: x* M# b! p7 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# @2 G+ m \1 E4 i 2.服人参者忌用。; t( c/ o5 Q( I" ~
3.忌铁器。
+ O1 P- D) [1 V% u' E/ V: t |! G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 V0 ?7 g+ A! l9 m: G# o
牛肉:9 |8 C( T( K- z, M' T
1.不可与鱼肉同烹调。( `: i6 {9 _' J* y# c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( Q) o- Q2 |( v4 r
鸡肉:9 k& `/ c4 k, i+ q. K' O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% C5 z# ~8 g' e. M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 U5 ] }+ M8 m x: ^+ {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, h0 g0 Z$ M; D4 s$ h/ ]# U
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 h$ Y" P. T- N4 s
蒜:一般不与补药同服。9 c0 J' ?% E7 _: y3 e0 g: A4 \3 {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 q! E4 F6 e0 q. b 茶:
' _3 `- l B4 q6 X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 O# f/ F) Q" E$ A9 n 2.服人参等滋补药品时忌用。& b. I$ F" a- q! k: z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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