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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 V7 [3 v( G# L8 G3 V0 h$ ^% r* J2 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- X) s7 I0 r3 j( M 红薯、白薯、山芋:6 r0 u7 C; \( y3 z& L8 I C( @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 D( b1 n$ o! n 2.不宜与香蕉同食。
6 q) Y: N( i# V* ? 韭菜:
: \. O* E* f7 o; D' [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! _$ h. ^6 h7 X& \ q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& |' K7 N V$ [* | 小白菜:忌兔肉。
# g$ n6 W, N* P5 t 辣椒:忌与羊肝同食。3 k$ h& F' `5 l
香菜:不可与补药同食。
! t4 W( {$ b2 \0 O! }/ p" ` 茄子:9 a- ] L# y( t& }5 q9 L" O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ G9 |" _* z1 X4 g4 _2 y7 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 u T+ G7 {, O4 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% M0 f) l/ K/ M; T, o) ` 花生:忌蕨菜。' [* _- p$ a# u$ R: c/ ^
银杏(白果):
# V/ ~$ o( Z5 `7 w4 O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' g( T7 _1 F: a: F% R* L 2.忌与鱼同吃。$ t* ]; e$ A# }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
n) b0 l$ J+ {/ d3 a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; z2 m. }! J9 V1 x- }7 p3 D
2.服人参者忌用。" |) T2 ?5 p* j Q
3.忌铁器。
; H. N! x% K( c, E) K4 {# K' D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ X; w' i5 k9 {
牛肉:
& f, R {) n( X7 \' s 1.不可与鱼肉同烹调。
% P) l3 k! |0 E9 i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* A" i5 v1 F( r# O* M- @: V; M 鸡肉:
9 V" f0 ]! Z4 p7 w, x4 d; y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 n$ }0 s- t/ }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 c' d- v8 E- y' m1 q' q% Q) M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ J/ O7 s) x+ r6 ], k5 N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ k6 S7 T8 c' e8 d0 r( n% p1 Y
蒜:一般不与补药同服。2 _# U9 x& x+ |! O% P. b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* E- y" `6 d, I+ w# s% e6 @1 V 茶:
4 E" |: s% s e5 r' ^, U k, s* N5 y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 R$ t1 Y0 d& L6 X; ?% e
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 S4 U& M$ C) B, u) Q5 x2 i: ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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