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% t: T& t' F+ h<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& M- R3 h& {9 V, T. e% `+ F, d<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>% n6 v: U' g1 @) z
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>: v( _$ d6 j; b
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' z, ~* E$ o, w7 O( S, |$ `; \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>8 Y0 @! g2 g+ K# [ `$ B7 G; u K
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 O$ B$ D) H0 Z7 @
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># o5 ?5 \# P: X, G* N
<P><FONT size=3></FONT> </P>) q) F7 n; b+ K" A4 E5 i% Z/ H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- f5 B9 s! P/ s4 s8 S8 w* o! x i: {
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ ?6 N1 q% V7 G, j1 {) K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
# p9 S0 u/ b6 v- i( Z0 L. @<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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! g; P. Z4 M/ R+ t: M. J& A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 l P/ \ J5 }' h, w
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
4 p& k1 I7 g1 |" _+ d<P> </P>
$ J" g% K: ], Z% n( G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) Y/ p# e8 r( `& [' L5 d% T" Z J
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
d5 s- z3 V" ?# M( t1 o<P> </P>
6 u8 `( ~& \& ?2 T. J: ?1 `9 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>. M- B6 l% V: e" ?* X
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( T# x+ {1 x+ r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 M& G3 V, u! Z* V. K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
, @9 L1 N; V o" ?4 N0 e1 }* p. F<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>3 p6 l8 F' o, }4 z1 |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# h t G6 s9 ?% m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, s/ s! m& f: b' p9 S$ u d8 |<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
