【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" _) M. x- b) Z, Q' p: e1 G[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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5 m5 s% M; T4 j% A! a                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! L; K2 W% K. c2 H4 z( o(烹飪書上是用草菇~)
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! w# j1 @9 D8 l( e(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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- L, F( c6 J# Y+ b[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

; B9 l& L) O1 Q# I4 _                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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* K9 ~1 ?; ?$ h) T& d. p% Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: i6 n  A+ w* N
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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% s6 i2 l2 v; y2 {; b                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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2 Q/ T2 n  @' r+ T2 @" J                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
8 E6 y& d* w# M1 uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

( @6 H7 |# U# R% g- U6 |[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. X0 j' }- @! e0 w7 k[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

% `( X. O: B: C                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ ]! ?7 a# n8 o1 |: S1 R                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~