【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
5 [8 m4 F  v" U$ [9 j. S. a) y2 E
+ L9 W+ P4 ^9 _6 H1 dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

0 p( N) X2 m! ~. s$ _- \[size=3]準備食材有:

) ?  V" T& h. i- V& B9 c                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
: h- Q) z4 Q5 v3 g+ ]
/ h" T# [! ]- l) g3 ?" w& J0 p# _  B                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
0 ], ?  m9 L8 G; F: m* P- b
& p, h/ f4 Q% K' R: l7 W(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( i1 z; d7 T5 X9 X( B* f8 Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

0 E2 E) c  }) a/ g/ j0 ?& |( c[size=3]再來又到了調味料了:
7 @( [, R& i0 v& [( d; `( c% b
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& t" s' D$ o7 k/ V3 X                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
& T8 a2 r, z) v2 O  S8 `
; V2 c6 N  X  }, Y3 Z( ]1 Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
0 L0 J" j. n1 R  o) k0 w& k
/ E/ A( X; {3 ~6 H  {3 ^[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; u: j0 y& f& c9 J9 z                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' ~' h, }; w4 j$ `4 Q: }
8 x0 [6 w: y9 O4 I* F[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
9 ]# L( g: f0 k4 o% c' }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
8 }, n( g% S/ u
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& J) l4 X- ~" V6 R$ C! X雞婆時間...............

8 G0 s. j9 y" ^2 H- E2 C                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
8 E3 j6 |0 q" o1 M
) R/ X7 ]( \, p" l                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
0 m/ M  g* C7 A9 |, F* T1 w
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
: F( C7 i  Z7 J& L3 B* Y
6 k) L1 b- P3 o- d6 e　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~