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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 q, q% X$ |9 s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 }7 s& _# L# B1 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 m+ y6 M; ~& A! K8 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& }7 R8 T' _( G4 b1、日本:+ r; N3 Q( M/ r& l9 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 e) a) I% `0 H5 t. a; h4 D' M2、 缅甸:
1 v% L0 w" s1 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 L* \5 l2 \) ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) ~+ B- g% _; v5 r! p: H0 n1 _5 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. |7 B" v! H) o0 j* h
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5、马来西亚:
7 B5 W; V" j; [$ a' E" R: P' N, y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ k V4 h8 ?; q2 q. @+ [6、印度尼西亚:% O9 k- [; K/ ~7 O7 t$ x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; u! [9 ~$ A8 {% R+ n1 T
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7、菲律宾:: U% Y4 |: v( {7 X4 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ S; f8 a( k* _6 @7 @3 p2 Z
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6 z( e. t+ }1 V8、哥斯达黎加:
; Q X; J/ O* ~# ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 ?# U: _9 {! S3 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ A3 C, f1 z3 d/ I4 Q/ D7 g* h/ _5 ^10、 墨西哥:
8 l4 G7 `( o+ B* T- J8 a* c/ W% a; z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 d+ s9 S. G4 o2 R/ k2 U11、 拉美:5 \5 p# X: x3 z( Z) x1 M$ l& J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ]* N1 e6 N( x% t) P
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