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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " V* m* U7 d. }9 T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! x0 o' z7 D/ T t/ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! G& e* f' A" a# I9 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ y. h6 p, m) \1、日本:
& L9 N6 n! s! P2 F* H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. ]+ L% J. ~0 L0 C# f( x2、 缅甸:
1 j9 Y) x& {( D: r! j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ I m+ Z. C# v1 H5 N% V: K
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# ]9 w' L8 Y) {3、越南:! i5 \( K7 `; M8 @& T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 T1 @& U; j) U2 F9 a4 G, a) w- d4、新加坡:
! D# Y( ]5 U+ e& ?+ x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 a8 O& G1 ^$ {4 {* c4 w1 ~& j5、马来西亚:
+ c7 q' P0 U% W' C4 [/ X* L' \: l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 r- |4 z1 J/ x7 f: C3 N* k) }: f
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5 N+ e1 ^8 V# v4 A/ ]' A6、印度尼西亚:
4 H& P0 Y) m5 m" O0 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L! H, i# {1 Q* h7 M l! j1 H
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7、菲律宾:4 m% u, W" M1 {2 f- S: c" q" p4 h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 F' Y7 \" Z l8 {% K/ f! {; l8、哥斯达黎加:
" f6 |8 N- b' K9 P# c& I$ D7 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 B" {/ |0 u* x7 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
$ M- u, V# o% j! z2 }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * R% @4 I% _2 a. J& D
11、 拉美:
9 b- s0 D$ e& W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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