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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 d! a2 ^/ n6 Y9 `6 y8 _
& z: W4 K8 X2 v! r& ]! P; V- n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ ]" h. |' l1 r/ E7 a0 a(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ Z2 x5 A, r# {5 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 w4 Z" ~  Y6 L
1、日本:: `0 S9 l- y2 m* G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* X+ ~0 m% t( }& F9 a) n
2、 缅甸:1 q/ E$ m  y' I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 M1 C% ]  k  k5 G' L+ Z0 B; `
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  u- Z3 ?. }4 k( O0 T. W+ j0 w4 |7 A" D8 F2 I

" h- u; b. m% M3、越南:( i0 I0 s: _+ X, Q  _; g) v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) ^7 y* `) _& ^( L7 Q7 l: K9 N
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9 D* ]4 [7 F0 O8 x6 l% [; ]

. o) e' Z% h6 ~6 ~; m" D2 t- G4、新加坡:
  M$ @  p* c( n" X" V% ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 z  F! o) t# s0 V

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5、马来西亚:9 V. [% B+ z; O( m( z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& {) U1 f/ N* C- s% k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" ^; w( J0 N; G: l6 I. g7 c9 i  Z
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' q; P4 N( Q& h1 D3 L- k" Y' V+ ?

; {. R; A; r. ?7、菲律宾:
* i, w! \2 ~, ^# z0 z% z7 x7 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 P* o. F+ Z1 f1 q0 Z9 B! H; h  V- g1 ~2 G9 C1 g, X) l

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8、哥斯达黎加:
8 R- q+ a$ s* i4 p& I# @( T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ U: H( D9 X" p& @( X# \7 V! |


" X5 [+ t& @1 E4 Q. A& g5 K/ v6 d/ d# Y* M
9、  秘鲁:
5 x' l% C2 A4 _2 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* U6 S8 f& F( D/ \' R( u
( w! v! R$ \) ~2 e
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3 ?* u$ F! |4 u$ _10、  墨西哥:
4 o- `4 d/ r5 F7 N* O, }6 @0 C9 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" B* f- W6 E# p$ S! L/ S11、  拉美:
  m  Z* G% C0 H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 F/ T3 E! J4 l2 i
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ w( l1 m/ L8 _9 s7 C0 w/ K+ ^

- w! n; u$ N% R$ z1 ]) Q2 S" E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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