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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 \( g! K F. A% L2 R
/ O: T+ c1 T- n4 B: J/ V7 R7 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ S L }( u4 x: d) a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: p# j0 B: ^( b2 H0 d; s8 _) @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 n5 p5 l+ A7 P" k; p
1、日本:/ v% b" g# y/ N( E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% L3 P& f a# ^. ?7 O1 B( \+ ~# W( y
2、 缅甸:
7 {; |4 b' _+ a3 A f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 o$ q/ {" o* a0 X5 H) t/ U+ L! H3、越南:5 Q$ q& p V1 R$ @; K3 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 m8 a. ]1 D. Z; |. [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, o6 d4 Q9 @' g$ P* h2 ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# U1 f2 h6 a- g P/ g# H6、印度尼西亚:1 C" F; P+ K3 g5 X. t0 L" i7 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ e5 Y7 Z# g& N8 Q& o7、菲律宾:$ d! _7 Q& {" w% ^9 w- [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 Q" o, H8 D/ v0 O4 }: [( j
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" ~5 t* S" g' P9 C8、哥斯达黎加:
- k4 D) b# O" D- t# S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 \0 q4 U0 R: h! Z Y" M4 h! T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 s' T& U- b6 c! Y* Z
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, m0 N* I0 j7 J8 g& X: ~: x10、 墨西哥:& d l7 m) l; h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 }/ b6 n/ N7 I, ~11、 拉美:/ T0 L$ Q8 L) {- [: y+ h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 L$ y- O1 M( ^* ^1 k, ]/ a* r
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