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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 P! [7 B! `: G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 Z, `: x; h0 A/ k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ H( L4 @) I: V6 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! I! M4 O: z' B5 A' d7 |
1、日本:$ L7 H# P; p% [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 F1 ?, P. F! k+ M S7 T7 |
2、 缅甸:9 r" n1 e! l: B j7 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 }% [" c/ B& U( m3、越南:4 q. R0 f5 b: y% P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- M/ g# T/ C" p0 i' [, p4、新加坡:. \2 {! @3 w* u* B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% R" Q/ F( r8 j) ?! K
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& H0 _; z# v6 v) J( i0 g5、马来西亚:
9 Z0 ]" C! }* h {3 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ A$ M+ T9 e; `; N) J
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2 Y* M8 {3 h) Q5 @# Z6、印度尼西亚:3 c" ]9 Q. o* m9 J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' v) z( a: O8 M3 x# ^# O* }
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7、菲律宾:
' Z* t3 x6 v5 P& |7 \6 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- x9 w. f8 e9 H5 Z+ |
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8、哥斯达黎加:9 S `+ p$ ^" ?, _0 F' O6 E' D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' m& g# W8 M0 O5 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, W- M& X0 Q' Q A10、 墨西哥:
% l) s. Z$ W1 l# F( d* k5 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* T6 a0 F0 }: p/ ?11、 拉美:! S6 g7 ?0 I; h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 e+ u4 d5 i8 A) d( _0 [
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