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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 q, q% X$ |9 s
, q1 a) p5 S, [/ Z7 E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 }7 s& _# L# B1 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 m+ y6 M; ~& A! K8 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& }7 R8 T' _( G4 b1、日本:+ r; N3 Q( M/ r& l9 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 e) a) I% `0 H5 t. a; h4 D' M2、 缅甸:
1 v% L0 w" s1 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 L* \5 l2 \) ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) ~+ B- g% _; v5 r! p: H0 n1 _5 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. |7 B" v! H) o0 j* h
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5、马来西亚:
7 B5 W; V" j; [$ a' E" R: P' N, y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ k  V4 h8 ?; q2 q. @+ [6、印度尼西亚:% O9 k- [; K/ ~7 O7 t$ x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; u! [9 ~$ A8 {% R+ n1 T

# d4 q' r# H+ y) }! H
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( a2 v0 U% U8 u! N2 w


0 D8 w9 o/ A, G& [/ g, q8 f8 w' h, L7 g+ J
7、菲律宾:: U% Y4 |: v( {7 X4 o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ S; f8 a( k* _6 @7 @3 p2 Z

- ?0 @. k1 y* X% U
9 S' e$ O7 y+ E9 H! |5 v

6 z( e. t+ }1 V8、哥斯达黎加:
; Q  X; J/ O* ~# ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 S5 S: o* f- D& N! t7 Y4 O% \, S

' T. ^6 c6 o( }9 \4 m+ E  z3 {  d5 D4 o1 F9 S
9、  秘鲁:1 ?# U: _9 {! S3 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 [, \  ^. @7 D, X0 `8 }# C* F. }6 V4 U8 W, Z

0 D8 a" o% F3 b# _( |: N, {# }# s2 @+ B2 ^* b


$ A3 C, f1 z3 d/ I4 Q/ D7 g* h/ _5 ^10、  墨西哥:
8 l4 G7 `( o+ B* T- J8 a* c/ W% a; z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 d+ s9 S. G4 o2 R/ k2 U11、  拉美:5 \5 p# X: x3 z( Z) x1 M$ l& J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ]* N1 e6 N( x% t) P

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ l8 F$ R/ J  A( r- ^1 v/ I/ w  d% v  m5 c7 [5 M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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