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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % ?+ T8 R9 d* d/ w, M

# A, n, ]- j% [# {: H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 l3 W! r) u; {7 v& n& o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 x  `1 l/ m  u) g9 n7 p# C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. Y# t) Y+ ^- |, l
1、日本:
4 w) C/ e3 U+ {) c0 u! s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, h$ f" }' Z& C/ d! K- S
2、 缅甸:
( o9 C8 Y" @9 k( T* ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 U7 S; I+ Q% o. h) C) {
]/ Q- ~4 W# X9 h) F& a

3 N/ v; `# z3 D" ^: D! ?9 O3 ?  h7 _

$ c6 `2 }; R2 i) r" B$ `7 y8 n8 q8 x
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/ u1 g  m" b. o5 N8 ?3、越南:% B/ s% @( b% `% Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 i/ D$ J6 O; R+ |  Z" Z
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' T9 P2 n7 ~" B, s# i' {

4 l( F+ H7 Z3 w7 ?) E2 \5 c! F4、新加坡:
: y( g8 }) ^% m: O/ g5 Z" [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 u  {# q! Q  h2 Y; r1 H; r' K! _
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% N* r$ O9 @" T  I* u: G


5 T& t4 e( j  e* F+ Q+ z  C7 [4 M% _* O9 W8 C: \
5、马来西亚:- C( r) n7 t/ O3 w( x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) m# G3 K+ d2 ]. {5 r5 |8 t9 L1 Y- x" C2 x. z  d( F: w% C" ^

3 }* l  K) a1 _* N$ {+ `: q' H6、印度尼西亚:
  H. }! L/ W) |0 t7 s/ ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 p- r7 A  E6 S( r0 x' U

2 s3 y1 X3 ?, ]! W- c0 }; y( D5 h& F, D8 M7 b7 x
/ V. `. P: h: N8 p: A
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+ q' j; S$ X* E% W1 ^3 x5 ?2 t7、菲律宾:) @/ x7 X3 U! a2 V& }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& k1 C4 R, H# x9 z2 X3 H

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# T% t' W' A% V' o0 z. i8 _; X
8、哥斯达黎加:
% ~% i3 w: f  `) _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 ?1 ^. t2 P$ m: X. c4 C7 \- ^" {
9、  秘鲁:
5 X" e# j' M7 C, v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 G" M$ l1 @* b5 ]( }# E  e

; A  L- W3 d  r- F! }8 T
5 O6 j8 i0 B( a( v* I2 V) g
  t& P4 y) d# ?5 \) J2 K3 o
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10、  墨西哥:! v! J% u: A6 F# T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 V6 w1 Z+ q2 \( Z; ^11、  拉美:
0 L6 Q( ^' v+ ?/ l* B+ m5 W- W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 a% W+ |8 X6 _6 \- s& h, i  H  S& O9 @; g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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