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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, ^/ s+ J8 |! N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- H# v, M9 w% U2 Z V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" N' {2 J+ e. d. d1、日本:
: [6 ?' l- y$ t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' M Y* d- M9 [) r" T2、 缅甸:
- Y) M: O; K, H% }/ v/ z0 c O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) k" Y& j. u, {2 _' ~" m
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3、越南:. I+ f4 ~0 D v6 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" @) w8 b. t: W. t5 g+ s4、新加坡:
0 L( a3 p: k* p. c B1 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 _- S4 {0 M/ d- r u+ g: }
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S6 n/ }3 G8 v- o0 H% s5、马来西亚:/ z, \' C. }% b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 a- ^3 D* k! I$ A$ ^/ `
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. g8 f3 t T5 D( Z. T+ g6、印度尼西亚:4 ^- X( h" t5 Q% ?" D) Q1 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 z% a2 ?: A/ x7、菲律宾:
$ z1 \& w& d8 m' {( Y: Y2 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 K/ i8 D3 V- k4 Q* K G8、哥斯达黎加:
6 }8 X, X) }/ \& m* m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 ]% y1 w) V! M8 z$ T
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9、 秘鲁:- k \( h3 v( O" S, Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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f- x5 @2 ~, ]* d$ [10、 墨西哥:
4 j$ o6 f) x; H+ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 j; \# U/ {8 @, v
11、 拉美:
+ P# {# B9 H) y7 P2 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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