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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" r [) T( l) E$ r- C4 Y m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, e$ B3 x/ f* E5 u* y% p B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& t4 E1 S4 T9 s7 o d9 ~, o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 E( f4 P! B/ b# w* Z# k0 \1、日本:
6 t! V, y! ~# Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* K+ j! F% u9 n! S$ ]3 e
2、 缅甸:$ B n; ^# |, L6 N" k4 e* ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 ^' Q; W; l' A5 C) ?2 f
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3、越南:" v7 _9 S: I6 K2 ]3 p* R$ S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) F% Q8 m$ L( r* r; X: ^) R
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4、新加坡:
/ y/ K9 b. A7 u. m+ a3 s5 j" e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ g. Z" e z% {7 @2 M e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' W! L+ |0 F2 h( F; S4 y4 p
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' I; A5 [) o1 E( i! }% M7 g- H6、印度尼西亚:
Z! [! _6 O* S6 x2 M% A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 J! ]2 i3 f) }# P3 e+ r$ r( \
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/ s. Y' p5 @/ d0 f6 X9 H% L' R7、菲律宾:! C6 ^! Z# w* W% |; T7 `. x+ i' K% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 e# |% Q8 L& J1 e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" U$ j5 d, b& H, `/ \( l9 @. M
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& z8 m! G* j0 L$ l. ^6 ]+ z) s; ~9、 秘鲁:0 T- F9 V; K) h/ y6 e0 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* T( o0 O# q( S' C# n: s* `* `: X
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10、 墨西哥:
% }* m% q0 q) B: I- P: l7 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: _ I7 u6 g) B8 i7 ?2 Z* S11、 拉美:/ K. H8 Y+ R. R6 s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 E) f2 z& {& a
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