|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 k/ D0 b9 M0 h Y6 X: e# Z
7 I1 p2 L5 ^: A1 V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. j& V/ d0 ]0 R1 `- ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)- ~3 F; `* v- E6 B7 E$ E+ g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% G& P9 |2 `+ M9 ~/ F
1、日本:
9 g" a1 `8 T. U2 i V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* B$ [) r" Q4 e: L0 k+ Z
2、 缅甸:: r* B/ \; s6 X% g6 C k6 o$ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* L2 K4 E: z5 |$ i7 D% d5 ~4 C]( p' M/ o- z3 @
. I z5 N. r( c7 c) y T+ G+ l+ o4 y& z% B1 @
* ^ K0 Y( |% A5 r( r; K7 g
2 V+ G3 V1 ?- n3 ]. {! q# C3、越南:) Q5 H" C/ h9 {1 c8 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, h% X* s& R1 V# C3 j[]: F4 X. v+ Z7 B# y
; r, t2 v7 Y5 l
5 B* k% o7 E: f- R5 [# d% R! _1 \. n( A
( J. T7 \! n6 u4、新加坡:8 [. i0 p( X( q+ q) o, M7 W/ L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
# ` w; ^. N/ _8 \1 t2 x9 E" W* [0 J" z$ A. @" H$ a8 T
" a% [) \/ U) I! `, ~$ a8 B/ H
M/ ^" R. S* R2 p
8 v" U5 B3 g, v0 ^1 i1 D8 O5、马来西亚:) ] y% q/ S( m0 W# Z( k! X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
! q$ j6 E6 N) g, l; g- k- I' E. a/ p# _; D% h5 i
J7 q, N% z) i# s3 S
6 v- M7 }0 r0 T) Q3 T8 C" X( g2 ] F6 p/ X* L
6、印度尼西亚:$ `% Z! a$ r% ^+ d! A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' E" S+ m% M* G
5 k9 p- `1 s {( [/ b
V3 [; \7 z! K + A8 A1 H; n# m
& _' ` M* Y- W$ }$ {- n6 Q % Y, S# R3 J6 p: A' N. ]
& t2 }4 [* j! I" U1 ]3 i B
7、菲律宾:* q3 T, v0 t3 v$ M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! D; ]/ ~8 q: `/ ]1 {8 ]2 }* O! a0 s2 D
& ^2 I% E$ p! ]! e! o! i
3 k7 v, A2 r+ t8、哥斯达黎加:& Z. h, \+ H7 a L! ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 ]* {& t" W1 [- e ! S3 I( Q2 s1 b; t7 T5 a; k
2 G" k3 r' l4 ^! L) k
9、 秘鲁:8 {! [7 p7 S1 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' V: m6 U1 m" p( V; w
+ o# x7 W6 J; j( b( j5 _4 w* M; D/ `6 g* B5 q5 {" w" z3 S6 T
' m1 R: j2 Y3 p) G5 e# o / {% R6 x; z' x( G: S8 a
10、 墨西哥:
1 X# z$ p+ k8 v! F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 h4 C+ Z! {- b0 `, Y7 W
11、 拉美:# f0 Q5 b6 R3 \! F2 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. r: t* y; W9 R' E0 |. r# @( D4 r% {# f$ Q( }1 }; q. n
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|