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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 ~% x; B) |6 B# V, p+ `5 H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. g3 \1 n0 k0 A7 t' ?* M/ ^% V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) F) |7 a/ m& |8 b" G& y2 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 [* N% e8 ?/ O6 X& l0 p, i
1、日本:* w# L9 H0 X3 [" I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 n5 }/ H( u$ u+ Y, x/ P6 k
2、 缅甸:9 P* X0 \" i8 S" X5 M4 [) ~* I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 p$ ~5 S- E4 a# o t; Q# r+ w
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3、越南:: N. Z# h- d, u* s' A# x5 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 [" t0 N1 I" i1 L" ]0 ?
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+ J6 z& x1 s7 Y3 h4、新加坡:
) X, l; w" _) k5 ?# c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- A3 T; f; q. `
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5、马来西亚:3 H4 Y9 z O, l* h7 B( i+ J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; T; j G( b7 U1 G# i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: G+ L8 T* T# @. f7、菲律宾:
- |; o" H7 o: i" f9 H" p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ C9 l" Z% u1 E" `9 K7 |- X3 z* K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; v4 P: _! _$ d! y7 J* y/ M
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8 [: o: O/ a8 S# z/ F. ]9、 秘鲁:4 M* u9 K5 @$ s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 r3 y& V; k1 @* _6 F4 `6 M
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( ~9 J B/ V R, |7 W) {10、 墨西哥:! w! u% `; T7 }1 I% |6 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 d* v2 c3 I6 ^! h
11、 拉美:8 @+ h: T5 p! I# ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 w; R M3 m d# b: f
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