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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 y1 h- |4 G* I5 E4 ^( i; y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 v6 `0 r7 p( S- e7 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 v, E( _& }5 o: |5 A( ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! w2 K' F4 s5 x& V! y
1、日本:0 U1 v5 e1 h8 _8 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ j N! J2 O/ B5 }- P# a9 Q* x
2、 缅甸:1 G5 V+ h! W7 ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ~5 C. q, C9 U% f+ V
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3、越南:6 { H' e+ r. ?1 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 z2 n8 U6 S/ M# k- l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 H2 O( O2 o0 ?+ t& q4 R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ I/ |$ Y1 F* ]- D5 i: c( I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) v$ g5 f1 l" R# K' W! g" f
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7、菲律宾:
. V2 q+ u9 X- D- B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 ^, C8 T1 B) M4 k: v9 {4 H7 m4 A; Y8、哥斯达黎加:% U1 f6 Y/ J+ a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:' P! O! v& q4 w- \ j# H+ L' I' L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( R% P4 R" g7 c10、 墨西哥:# l3 a, g, q% R% s1 z) }9 w+ ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" [7 @. A, E! O/ |# r4 ?11、 拉美:1 b1 A1 l7 R5 y M" M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' x, J. u6 j' M- v5 @$ K8 f. _" i
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