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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( F$ E( D* W- ^* i
5 v7 R- g; f* B( o3 Q3 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; a9 ~$ C& x/ v- v1 V& U" Q& N6 k+ |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 |; F2 d6 ?2 ~/ v; k3 m* r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 d {2 d$ I3 h, T* m8 A! @1、日本:
- t. X$ O# @; B0 y& {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ q& A% C; m. [' B/ o5 ^2、 缅甸:& x! D5 h$ O* c/ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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n7 c- H- i! ~) E3、越南:
8 J5 F* i- Q3 k9 {3 E# l2 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 N% j4 a, @) n' l6 G- t
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4、新加坡:. I6 O5 f! f! i4 `7 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:1 U7 ~* H& V, n- ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% [' Q/ W% V5 w" r) _5 R' y2 `6、印度尼西亚:
8 j. u, q5 n# d4 C& @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, y" t3 u" B. F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ l' }3 D1 n: ~* n
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8 A7 P" d: @- J8、哥斯达黎加:$ Y# H6 q @1 b! P8 |) {0 g+ h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 O# H# a J! _4 w
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9、 秘鲁:
7 r1 m2 ~& G, `8 {9 [* c& l* q, x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( @7 T" r! b6 Q$ f! _( ?
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/ M' w& q# p/ e! J! C4 F10、 墨西哥:
. S- C" h) _$ L$ m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! L5 Z, @/ c9 S1 r
11、 拉美:) O* a& F" o/ a& p4 ~& m' g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ O" W# r' Q7 q& u, h
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