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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) K4 x3 x( E5 ^" s' w; z0 ^, D
( p' n& Y% y9 w7 G! a7 g. g
        鱼+豆腐  + W- @- }+ w, r
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
7 c+ t7 `# X( ?8 m+ f: d. }  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! i: {, j0 J! p% S0 x. z
        猪肝+菠菜% p" G7 N& g3 Y
  作用:防治贫血。0 T6 m- C3 b2 T
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 `) z8 q+ ]$ y8 i) Z        羊肉+生姜/ A+ Y( u6 T# H, \4 d5 q/ F
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) S3 }* L' C) U% c: Q9 G$ U  c. h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 n/ H5 P8 W3 d0 h! d8 Z1 F        鸡肉+栗子  u0 o# {' f) j) p/ G# e5 f( e
  作用:补血养身,适于贫血之人。4 O/ ~) G3 O. N( z/ @1 a# M2 S+ [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 a6 ]3 _. P, K7 h  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 Q; s$ @% b" Q# T" W
        鸭肉+山药
9 A' `( t" V" z& w3 C+ n9 z  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" R" E$ R4 s* b* @7 o5 m. X% q: e  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 m* t1 L* d8 j* }; |, O) |: B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
% i/ ~% E9 B9 O, J# X) S        瘦肉+大蒜
, U5 J5 i+ k7 A8 d  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 ^1 ^7 Z" y! S2 h& T  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 P/ |) p& v( y5 e- c( {7 Y4 I- w$ ?
        鸡蛋+百合2 @" B6 I, g4 W+ ~- y4 @! Y% \
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 Y9 p- n$ b0 R, E" v1 ~
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. o: W- [- O/ a1 U8 w        芝麻+海带
2 y- y$ y" D5 ~: X' c% e9 _  作用:美容,防衰老。
( s2 }$ E0 j0 K/ m  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。! H+ R& i" z# m+ i/ e" N
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ X& [3 c2 @- o4 |3 ?  f% L
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ C) _# b' t2 g4 p* i! q       豆腐+萝卜
& W: `1 J5 B! L" y: S6 ^) }1 R( T  作用:有利消化。7 P' W7 t# d! k0 s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: e8 ?( R1 }$ Z) Z; r  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , V4 z; _9 Z& M/ R0 L; t
  红葡萄酒+花生- B  L4 d: I+ e* z; s4 C6 i& a
  作用:有益心脏
4 x! D+ O% R6 A1 R; G! D0 z( f  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
; h8 o" F* r( l- A
" \1 l+ ]; W9 o+ c0 G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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