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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 1 C2 {. p: s$ e& B0 g
3 `! o! c, i, C
        鱼+豆腐  
7 D5 P' \6 f2 _        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
. E# S) w& q" ]% i* p8 ?  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* U. Q8 Z6 f5 N/ @
        猪肝+菠菜! K/ b9 c# {- R" I
  作用:防治贫血。2 {& T! H5 f* |6 y6 `
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, Y5 e5 G# Y: Y* e( G6 u
        羊肉+生姜
7 G7 W5 X3 u; y' b0 O% g- w  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  c, _; e+ u+ O" y; @  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  B. z. ]7 K+ k" g3 W
        鸡肉+栗子$ o9 Z9 K) X, h: f
  作用:补血养身,适于贫血之人。( p2 T% z( m% C1 {8 r1 |5 ?$ i$ F
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- R3 K# m9 a$ j) y4 C  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! s" w  a- A* V  ~6 B
        鸭肉+山药6 Z1 @/ _: g) o  y# m, {4 w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 |* G4 k0 G) s* z7 j! h1 i4 o
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。8 x' b9 A" D% @1 G
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. E; o. x) D9 A0 f0 l  h1 n- g
        瘦肉+大蒜  J1 q  K: v$ O* k/ N, q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* H# f+ ^& X+ f3 F  e% ^, v
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ t% G6 L6 m* d. ~8 B        鸡蛋+百合
' g: Q0 W1 t# v) x0 [  n  作用:滋阴润燥,清心安神。
1 B! N+ }0 r. q( }) n% J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) r' q# @4 k* ^) B1 D4 n1 a
        芝麻+海带  w4 ]3 G; ]: X& [
  作用:美容,防衰老。: q6 |; l" l5 [9 K- d: Y/ t
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ `: P" G8 j2 v, Z. B$ m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" L$ V. D6 s" ?5 I- ~7 l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! _% d! O( X7 G) s       豆腐+萝卜
1 [( X8 z8 o) \- K& p% W$ ^, D; j/ p  作用:有利消化。
# U* F& l$ U2 Y/ y, P  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( I0 X& n* i0 e2 ~
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( T6 o. Z5 M% S  红葡萄酒+花生4 U" T. \. H( H) i; u. ]7 g) h
  作用:有益心脏3 o- r: i5 V# q/ g- F( ]
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 l3 f+ R& o3 c% H1 e
% b+ z* ?, t5 P5 @5 X) i& l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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