|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
: c7 m I4 g/ o, s0 O4 A" C1 u- Z' X: u; B4 H0 @7 Z
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 + _& g# g+ {; {2 D3 ?5 w' I
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。" j6 z8 X! S; {- j# c
1、复合维生素早饭后吃。
' c; t! \- Y" V2 L 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! ^ [2 [! j! E7 }0 ~: h
2、每餐之前喝两杯水。 $ o8 `- {4 @2 m5 z
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。$ t8 @8 z/ N$ e1 _1 `3 `
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ' I: G0 B4 F( L: ]
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
# h' M$ K6 R* d/ D+ z 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, B" K: O% b0 |* m3 X7 h
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
6 U: v; }: F& q. |" A8 j 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
# P& s7 l7 m0 a 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
) f$ v' j7 V$ ?* `$ a 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& W1 S3 g7 Y5 r9 |8 S2 ~3 Y& v9 i
7、下午三点,准时加餐。 / N- D5 [+ K9 p2 L, l8 g, ]. [& s3 M
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" } `, f4 ~9 \$ Y7 L/ t. D 8、橘子带着“白丝”吃。
( f3 u# z- t; K; c 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。2 T. P) w0 z# }/ P
9、每天订个喝水任务量。
. M8 I5 w. t; z5 W 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。2 Z0 R7 Q6 s4 e9 \* p' I
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ]: m/ J7 d( A1 q! j
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ U- w. n5 R* m0 [* B4 T
11、用热水漂洗肉块。 + H$ E: ` j$ I$ n: ^- @3 E
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 @0 g! O" y0 A: T* \! Z9 e
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 t2 G- j; b0 t+ q: | 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
9 s3 Q1 {7 e& b! { 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
0 T7 d' g t8 b 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 N9 l5 n5 R6 L( | R3 \3 O7 O* c 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . S9 K$ y( N. a
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 q' J+ ^9 k" I5 K
15、睡前吃些高纤维食品。 : y2 Z# k5 c- A$ |) v% O) b: A b
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
. z( c# |0 n9 m$ h" |1 F' m- ]( W- M/ A" I8 \$ O7 M' K4 p+ H4 l; L
|
|