|
1.地瓜SweetPotato5 l9 F% v! ^2 n4 |
6 W1 k' [3 T# v) v$ a地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2 O: o+ M6 ^( D ) D, e) _1 a( c8 y& f$ Q, g
2.绿豆MungBeans; j! f. n8 [2 h2 q
/ T* z" A2 P) s8 m. `
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。# W/ u6 W& ^- e& p, `
4 o0 W4 c6 Z$ W# `" D
3.燕麦Oats
2 B6 h0 a) H$ y/ w" t 3 v/ ]. c) X: n
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!; b7 E- Z- W4 U* a: b
2 G% w: }8 G% h* h/ ^; a4.薏仁Job"stears0 L2 U% a$ B/ |- B* Q
4 |1 M; ~# E0 d. A) h0 U薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。0 n: K& c/ B( e! I9 e' ^
; w( o1 C. h. Q5.小米Millet
' `4 |. G) S: K
" j2 g: E- H9 u* C小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。6 M7 [3 D; W3 X' A; S
6 n! p- c- m; O$ z
6.糙米BrownRice9 M4 t V2 W; [
0 L( R: ]! U- J$ U3 Q
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
4 `1 [2 N- Z* M 1 B5 p! g( H/ l- L
7.红豆SmallRedBeans
; @% }6 ?% L) F. Q% N3 c
~8 _7 ~1 H) E可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
% p; Q& M4 X2 H) x' b* c
) r! O7 N( E3 y6 |1 m8.胡萝卜Carrot
8 N5 j4 b' h% J6 V" G* n * O1 t: I6 E# z5 F ^
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
/ g& H& j1 C6 r" s9 k
. P8 e( r7 M9 p5 J3 N4 O9.山药Yam
. N B" R% E8 I1 ?
9 }' v6 K3 K3 Y+ x; x' x D, T山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。4 {8 O+ a5 ^4 l+ P9 H h
8 h3 |! t! x1 m4 Y) A p10.牛蒡Lappa" G" c- a6 B1 \& z
& P3 {+ ~, Y a4 C3 Y* B
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
* ?4 S: z" h6 D: N/ D 2 T0 J G# q2 t, |$ g( [
11.芦笋Asgus: i# e7 ], _& \6 s* s
: j; s3 o! v+ S: I! Y$ N
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。+ M4 v: s, i0 @9 S
# F: e$ W) r) i12.洋葱Onion( T C% L1 [/ Z, U! }- F0 o: ]1 ^
0 k& h" G% J( j3 S8 `洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
3 V$ e' G* Q% Y& Z6 p0 [8 ]( b 2 ^& M" S" I D9 V% Q4 F
13.莲藕Lotusroot
! `1 ?0 |. r6 u# F 7 v/ H; q& X+ w* [( O1 W$ u
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
$ s0 m H3 W( j: S1 e. y 6 Z4 p; {, k+ v0 T
14.白萝卜Radish
3 \1 C% I7 k+ Z# d 4 g" ]& W# }& l. O7 v6 @4 Q
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
2 R4 o V, w+ @/ h2 M . U6 Q* ?5 W* p; ^; ~. K0 @8 \
15.山茼蒿
- n% h& J- H$ d; h5 ?
" ], l f# v$ \山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。7 I! u/ ? y8 q) E# m' @! e
+ [+ U& r: `$ J, j9 p( \16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf$ d- u8 e; _# |% _% V5 `
/ l+ v Q( D+ j. X: h7 e' v9 o4 v地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
+ o9 P* v( w+ y# `3 r 7 ^6 ?8 Z0 j. s6 H
17.萝卜叶Radish"sleaf
% C6 O- o+ {" j. W% H
- E7 u( L+ D! I/ S) W t4 Y2 ^, N萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。; g o" `& V) T2 w) C4 w
! }) y. w0 n1 P( r
18.川七
" n% B! R, M) ~$ X 0 A/ U% C' F+ z" [* f9 Y e% ^
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
5 l" ?6 w5 R, L0 S$ M# u* Z 6 @4 _: f0 j7 t) G
19.优格Yoghurt7 G+ f# A5 E! |1 T
+ K( L: a1 |! y8 f+ g
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
7 W, M4 m) M% X0 o0 K; R$ L! ^( V. | ! s. O: `# Z/ G- K* ?
20.醋Vinegar
, E, W. w/ h5 ? ]% H
, j7 u. g' G% t; c醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
/ m+ K4 ?1 w. f t8 J- F! s4 o" N9 x
附注:; n5 `, ?% Z8 W( d6 | ]; \3 a
9 d6 ~4 d+ s' M" e- M川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
# \2 A7 `" n) H$ w3 w川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
% y/ p. N' A- _" Y( d6 ~藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
$ @7 P4 c4 e7 p0 x7 I; L& B& d随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。& ]. U( C. e3 q. R7 Q6 `) k7 j" s/ t
|
|