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黄瓜
- w0 a( g# V F7 Y# O( m$ i3 L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% ]" x7 s/ d: T- R
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白萝卜
7 h3 l5 [. F. w Z% p3 l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) h- V M$ C; T1 f: a
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韭菜
* i2 n0 l. w- U& {- ^: l 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% J) S) Q% S7 Z5 c! T
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西红柿- Y3 S0 n( B, n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- a' W& H0 n( T2 {
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椰菜
& X3 e' X2 ]6 c" M) |9 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 C1 _, r( v+ V& z- L4 l6 b 芦笋3 g4 Z' W0 K0 P8 m) ~$ M2 T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 q, i5 g9 c8 h
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冬瓜9 _2 p" a; L4 l, `! u+ ^6 f4 f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, v& w7 Z7 k+ @0 g' @8 i: x
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 G9 V7 P3 N7 n' M8 M 竹笋: O- }! [8 W% K3 j3 g! _9 y5 v9 r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# l% Y" h" S* `2 b
$ R4 E1 u% t! G1 K; h 茄子$ ]! a5 o) E& N4 t! B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' }& z B t5 A# x9 k. D
5 |. \! i. H& _7 l9 n4 h 扁豆: }! @9 x8 m, J9 @' {# l+ ^; i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 z J# n. a0 C/ }, ^7 k3 ~& m 芹菜
1 s1 v$ `% R' D& ?* z3 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, C' v" W2 b2 T4 @% n2 ^
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绿豆芽
# }0 _3 n) c8 j) q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; V( k( j; l! L; h 紫菜6 \5 F( P3 g* J2 h4 h9 D/ n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜, Z) C0 e% S. j4 _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 M, m* m% c' h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ _% J" ]* v) O2 M( D1 O _1 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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