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黄瓜5 i: M* O& ~& H$ Q' Y! P' [3 ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 D( Q5 U7 b+ f& T8 u& }9 J7 Z 白萝卜1 {& G4 I F" @9 J" u- ^$ H5 m0 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ f- ^/ E; U8 \ X( P# }9 t1 s
* }8 p' _) ^: V) C8 J* \ 韭菜) {4 D, d3 I, H2 R3 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿5 E% l9 H7 e) o. n# m% E$ M3 c+ K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, S& k6 Z7 T, n, f: \4 p
, Q+ A7 L, S5 o" { 椰菜$ j! b5 J" v0 N& A v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) ?2 u. N! l H, N9 Y' p 芦笋: l0 f( H& @: H6 o3 Q' q5 y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& }/ x/ P! `( g# ?( C7 k 冬瓜5 `- Y) i7 v2 x2 g6 c" {6 x1 T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# h, H. S v s9 E0 {5 n: s
& {( G" q6 ?! q7 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: G# V+ ?: w5 d
# I+ i5 Z- g& X' u1 A5 A7 e: ` 竹笋3 E% @9 _5 A3 |- M5 y( _* G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 O! d$ p5 g2 v9 L1 z2 E6 s7 ~
# O' W2 o8 w7 r8 ~ 茄子
2 h; a7 T7 s, O) v3 K8 S1 Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# ?1 I5 s* L2 _+ d4 b m/ F" y0 M* H
! f/ @1 K( C3 H5 K 扁豆. Y( K6 B- c0 H# t' i5 ~. H3 c7 }" {
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& w. G' m7 |$ c5 H3 q
7 U9 ^, D, M* ]7 {) @ 芹菜; [: _! }9 H- I$ `, G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽% S1 s% c: r; N/ y- a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 k, D. d1 e+ t& n9 K& ~5 W% r
6 p0 X/ v% g u7 { 紫菜1 c8 c2 p( \9 x" ?& d( v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 _. ]' ]) W; L) ^$ }* U9 a
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菠菜/ C. g1 t! L7 v4 \0 c: H, T$ F
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 i* n$ @; B5 b6 t8 H1 @& V 西芹' v3 ^( R: D) d, \8 @( `. [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ y; y* ^+ ]7 u4 W
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白菜
* e+ |4 J; }0 k- @: A1 p- f 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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