|
|
( y( T- X3 H, H1 T( W, ^1、萝卜蜂蜜饮$ v5 m, O; l& P$ j* d( r
. O9 e. h* ]* Q! V; P) i
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
1 ~8 J" i) e9 Z/ n$ K- P) I4 P
7 M! S# z/ z, L( A0 I1 \& O% k( F A, v( _' D6 O
2、百合蜜
4 k# T' ]9 p; }$ K2 b" G6 Z* I# w
# G: E$ w9 d$ D- H I; R$ D2 N将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。2 e$ c- M( f! i4 {- x* J3 }# k2 G1 p
1 ?, y: Z' J3 S$ I9 [, n# d) u3 u1 M1 q. r) N% j& i
3、雪梨炖冰糖
( f& m+ P* h3 k5 h' ~& z) L+ B
8 S+ Q0 \4 T. y8 C. m8 w* s. E4 D0 _将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。8 ^% k5 t5 _& p2 l& b+ B$ f& e5 e" U* f
$ b( o. { V2 W* w. \* G
6 U E1 r4 J- Q& E
4、鲜梨贝母
4 Q* l2 q# Z! y# ~
8 {. D' d3 R6 U- B将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
/ R+ |: [% Y: Q1 K: }. a# ~3 H# A2 s5 p
8 N* h3 q- q" C/ u4 q% U1 w
5、红糖姜枣汤
8 f2 I( S, \0 K: s! k% W8 N. a7 k/ G9 M# S8 g: T' J
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。" h9 m: H; i. A; h
, ?* O% L9 [( Q" V6 s
3 u( S) ?" w7 ?% b; N3 d
6、荸荠百合羹
( W* f* U3 U; l7 ~" w Y ]8 S) |1 z4 [( M) t g
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
, D$ }6 U8 {0 m: L( v+ P: A \; P$ _! x" w. V& y
( S& d0 p0 o% N) L- C7、剑花猪肺汤) c# [; @! k1 v- X# \
' _/ z8 ^- K4 }- s) X* n
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。1 h6 x% [6 y: j/ D
( h) F3 o* C+ f% G7 J% X% g% D& {8 n, _- ]4 G
8、丝瓜粥* }# e. G, z% \
, i. L: I' `: C/ z9 T丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
- x2 Z* [- e% p. y1 e, V+ E7 I( s
) u9 y+ z, x% A. w; L- _* C& b1 H! v7 S2 _
( q6 [6 @+ r1 |7 \! Z
" M( h7 e$ z" k7 i& F9 x) a: [$ h* {& ~2 I
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡