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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 S2 f& F- q: c- e1 t+ Q

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
' c$ k$ ?* }% X9 h; U4 q$ H
; h. i. J1 I9 N2 ~% k5 E
* f) @7 M& D) C( G3 w* p! M
" X) |1 w" L+ n7 n毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃$ K$ e* \/ P! ^' g2 U4 v0 S
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
7 M2 `. v, Q7 I) r0 Q% h2 L8 _1 s6 J" ^" \/ C5 z
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: c2 j2 |$ L6 W) Y偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~, E6 V, x7 u" D7 u0 X5 s
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 R6 |3 {& o  |$ P豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
' w% i3 Q& a2 U
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉: O0 F2 @1 J, U1 f7 d2 `* s
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ F7 ]8 Y' ]/ @
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 L6 @  Y- X8 D, I+ x  R0 X1 L: m+ |% m9 I- a: p" q, @: b
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  L$ \1 z3 A% T9 M+ e* _
) Y; T5 g4 F+ I' t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ N! t% B8 b- \. @7 Z& t
% [0 f) \$ h0 z5 K4 m  S# r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! m9 |1 Q  u8 ~

; [5 C4 K" u* S4 B0 D) U2 u% x+ v/ x) ]. M* w# o
# M7 A1 U8 L: U2 h# B. M$ ~, P% @
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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