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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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8 M# |. [; _- B+ y3 v$ B' s敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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# E6 p7 Y2 Z/ o& K8 J 美食电梯：- e$ s, T: e7 V, _% G- b# S7 Z
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0 v! e) @1 h5 b9 ~. ~2 q' w1 W
" V; _9 q, k6 k$ m* p5 `& C9 I1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 t. G+ ?" z. I6 o4 @2 v1 S
, ?& Q! E8 ?6 ]8 M$ X: [4 U2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi i1 ^" n$ R. z" N2 ?
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6 L% W3 {* x, H! q6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ r/ o# P! ~6 R/ D0 b+ P
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong) P7 `" A5 A+ S) B, H P7 V/ }
3 O$ n8 I( Z- E# G) m l' n11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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7 N' y: S" c: v4 \12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong. `: Z) @3 v3 Y7 n
; w7 F# J7 {, t/ n15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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b* i2 X# G1 j* D* L Y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, A0 W! Z5 E# {0 d% B' _
4 O8 N# B& ]2 y- H: e17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
* l( U1 K+ D7 w9 Z8 k: C; Z9 c5 W/ b# k3 M
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
, X: T' R! z3 }' i) Q) P
5 P$ i7 g( }% A$ P* r1 k5 K19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 c7 @( J/ h) f/ Y& H1 i
1 ~, `7 R8 n2 o) k20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
2 M7 Q, p5 b# {5 P+ S' E( E
; r+ p" l9 V# s21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ t X6 P4 x" X* E, y! Q
K0 X' ~- p6 {: I
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong- w+ U. L2 `( B) I- G; T6 G
0 `/ k2 }% |8 R24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
' J! G9 [" T0 S" K1 U' S. P0 l* ]+ K; \; m
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
! T0 @$ M& [3 r4 Z; R6 O8 Z
& I. {5 ?; |$ ? ?- j7 }26. 改良版玉带千张——happysongsong
5 z9 J, ] e, j) N: ~) M2 E% ?. Z- d1 m6 w( S- e
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
! F7 E. Z1 @& d* I7 l8 n7 g/ T4 x% i/ p5 C1 x% N
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK# a1 N( t+ N0 n' K' B4 q; k8 X# d0 O
) }* H/ y. s, w( u1 r" ? d) ]" `' \29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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) a, w) P4 Z/ b6 x, R8 j6 t30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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! j( s2 g6 X" { W [: S31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 A1 a1 V8 U i0 ~
; R U' l* h# f0 w32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球: B7 C5 U7 \& k- M( Y* c' u
3 P6 l9 D! B1 y6 t3 f$ T34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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2 b4 ^8 F0 _0 N/ @35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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8 c5 j/ s) K8 j7 f4 {# t& v6 |38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# f; J$ J7 c2 H B* s
" Z4 B' N4 I' ]" Y" U39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007$ W5 [. _0 H7 c! l; m9 ?( @. s
* o' E$ K7 D. K; e: x40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ E1 |3 g$ K0 r* n# ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; I0 x. C8 U$ g+ [& ^
( C& E U. J4 X! ]2 J/ F+ p) L42. 茶叶蛋——Happysongsong$ p/ h0 h- I) P1 Y
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43. 佛手京白——网球
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" l: V: r0 M. K0 P. L3 b44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" D0 U7 m/ Y$ m% v
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& G% C8 N7 C& @6 ]7 ~' U1 j7 m; M5 M
?7 e/ z" q9 V [$ g" C# z46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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0 n1 F8 g( i. M& w; N47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* P( g) Y" I ?) p' w" s' A; I, B5 m
5 z" U1 X; n- n4 x! U. ^8 @48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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- Y3 D( |3 H0 L50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! t( R4 a0 o5 C7 z
# R& m, b5 g& n" e* b52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
4 A& B4 b7 k4 h( t; M. V6 f! G: H7 ^4 L5 \0 U1 \4 ^
53. 麻婆豆腐——Happysongsong, c) F, k+ t& d
* m) T2 l) Y% @54. 干煸豆角——Happysongsong
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5 O+ m' Y# U5 o( U' t55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
5 E4 M. V$ B4 Q8 g; V
, F: ^9 R9 W+ a56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球 [4 x' E6 P: }2 T% ?( M6 o. m4 S% i
/ g* \6 \7 i& L1 U$ h57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 c3 n0 g. U/ q) y7 k/ V2 G
) k$ f% F* U) `! D% @# z
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球. l P/ [, X: e( q$ i/ s, Q
" d4 }; i7 s5 g( e+ i! L7 y/ W4 S
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# C+ j+ [7 Y" g
9 H+ p7 t* x1 k1 z4 E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 v# U$ ]0 u2 x1 \. Q* [, U
& C( T* {3 `5 [4 B61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' U) N' `* t0 L2 }* K) Q* R
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- R& z, } V4 r5 m, x
9 u( I) J- n$ X. V, O7 a' A7 B63. 酱鸭——Jane_xyp0 d* W" f- U* f+ n8 L
' D; i2 C/ q/ S" D) m: @64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; g/ W/ m. n' Q+ X3 t" t3 F
1 H: x5 P) m6 m( r65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, I8 Q0 l, @" v# I- r# z
, G+ K2 u! _2 U7 |% W66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
B f: K, f6 k2 @5 R
, A, X9 V j4 M& @67. 糖醋排骨——xxiuzi
7 m8 _5 \9 f7 [# h$ X" v/ e3 ^6 p9 U
68. 凉拌椰菜——网球' T) K( k7 P( r8 W5 g- [
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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! |0 O v# G. F7 ~: o70. 五彩鸡丁——lily_zl, E Z( A: o6 w* X- `8 l& ?
W) [, v* R9 Y; w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 a" X# M9 u2 l) ?
$ D/ X- x+ g4 O) Q72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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& T/ I3 A. d8 ^, I* M( y& l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ t: R0 d& X, I) n! z9 w% P; o3 y
& Q. `. Q/ D1 {74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ k+ }# S9 @( v1 { s3 l
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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- n6 Q, i: A0 n1 [% I79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球' j6 Q* |$ ]0 B% S6 J1 W
' z( N& |# ]6 G: h6 D+ A80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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( D3 d) J; ~" ]( F/ R83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl9 o, q9 f T X
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球7 W1 p. K) }. X3 a
$ L- U V8 {* W) n2 T86. 芙蓉乱——vichida
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4 m) |. Q% b" r/ j" O, C87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl K. D8 Z, t g( B
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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* _- P6 u) p( h89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 t0 I' x& D9 e/ `) K8 n5 k0 |
- @# V8 K W/ o) [$ k3 n5 F% M1 i- _% \90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( Z6 ]% S! |5 r2 Q, X7 }7 q
5 u3 \3 f! @* B91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl4 a3 }! w# m& p! z8 ] }) q
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK: D% E4 {; ~7 F8 m# p' c
/ O$ l4 [8 N* {+ x95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( m, [/ S* \: J7 k
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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7 B2 h) P8 e$ H# W3 k98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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8 H. J, G/ g1 ]; {2 `$ m103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球+ F. ]" Z% Z4 E6 ~
) l) X9 C+ T3 I1 ~& p104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 ]7 g, B2 Q* x+ g. ?/ v1 E
" H5 o* u0 x" P. z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 N5 K6 g' z: {% X
{6 a% q' j1 _% _+ {106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 A4 m2 s- ]3 f( Y- U' E' K1 W7 r
4 W. l+ A; t2 J( R" e107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 }4 o% v9 u! J1 [" T6 o9 D1 n6 S5 A
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 W" N) i( Q; k: a7 U1 H& ?
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 U9 W( o# b! n' S2 A% a& P
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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* q. V" h0 d( n7 S$ e4 l111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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% u% i* z( {) p- \' T+ ?# x1 V113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球2 x+ G" l+ {! }: f" T x
/ N2 r3 ?7 p* B* Q' A0 Q114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& r$ i% Z4 C, N5 e0 o. @3 U
) E" k9 A9 h" o+ |* d5 k, u: k116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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n+ j( D8 Z$ k I4 \118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球3 o# ^+ k9 B. e$ I9 u: \( x! }
8 Y% z$ }+ }/ x# Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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; y/ B0 _: L/ w9 a: h8 G5 B120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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( l% u$ X" D: D. v' [9 {121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida8 ~6 o- O8 W- i* Z U7 f" O& y% n
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ Q5 i V; L2 ^2 G X+ m
" P w7 ^! }3 m' t123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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