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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- U' }  D7 ?7 E: |$ r# B# M主楼留作编辑菜谱用。
: A# B: S/ e0 D! V$ ^/ S) n% J% O& p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 q' _7 {0 s" t# o; N

7 \2 r2 D! @8 C; S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- Y* u: \1 i+ _- x  `) J

1 a  C: @% U; e: _3 M* z* T7.烤牛肉串0 F$ r/ b8 {6 n
$ v8 t+ T/ V7 f0 s" U1 u/ ?9 g3 ]
15.清煮鱼) {3 n! M/ }' b$ _' m3 {" S9 g

5 x$ \0 a% f& ~% h18.三味鱼
; L& D$ k+ |3 [. O5 k' J+ {3 j9 @0 C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& |$ {2 r! i. X2 i  ?! {, v  \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质; Z  Q7 ^5 y1 F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* h( _! N2 J$ L( h
1、血虚体质的食谱
" r6 k+ R5 G6 _/ _4 E, s  ]当归红茶仗( ]! L1 B! p) J2 B5 X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, R; k# ]) p5 Q" I0 g" @3 A制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) Z5 J4 f: ~) \, c1 x
功效:补血养血,温暖肠胃。7 ^# z: q1 p3 o, p# ]  _0 y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* p  d) W" K( u5 |
2、桂圆红茶仗/ l% o, Y+ |" T4 ?( B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 P9 A& W8 E8 z7 w2 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 q8 U; n9 i4 T. Y, E  e
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ ^- C2 h$ n) A+ M8 M& M" a# i; L8 T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. U# R9 j, M" d" T3、芝麻红枣茶
% w# {( t7 w) Q0 M  H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! O8 A# [2 L1 Y0 l- D* p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ y2 R: ?1 Q5 i7 u  A% J功效:补血明目,润肠通使。
3 r4 K4 `4 R+ ?8 H, {4 z% G( D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 j( t. [2 d! y% h# t8 |4、山杠决明子茶( N) M! Y7 y& Q- f1 K7 r9 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, E. p9 C4 H" s( k# u0 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* W, c6 S! ^. V1 m3 z) N9 D: h功效:消食通使,活血明目。
4 |( u4 ?. }* a* X% H0 M2 m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" ~9 k  r, W9 d/ t) n' A! R5、甘乌甘草茶
- k4 D7 ]6 y! _& X5 \$ S# w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: C9 `  U; |; e0 a- T- ]/ w3 ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" t( y: w2 f3 O. Y! f4 {
功效:润肺止咳,朴益精血。
* G6 A: [& H" D6 d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& M% `4 O0 D4 n5 P& g! Q; {
6、葡萄红枣茶0 k( y7 H3 Y/ p) r) N( [+ |( J' q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。7 I! Y/ Q5 }  j
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 P% O' o$ ?. _$ p* n  ]) n功效:益气补血,滋阴养血。' P/ T+ o* A, b7 r! \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 ~" h- R9 K6 r/ m8 v$ i7、木耳红枣汤/ p; C& R. |$ |5 P( Q7 U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 G- e/ t; N% @2 c7 h8 ?# c% ^, Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ z6 B' G6 c& J0 r3 R1 m功效:益气补血,滋阴养血。
3 n. a5 R1 X" z8 I- i1 T4 K8 A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 n; z( n0 p! _# C# D
8、荔枝红枣羹
% S/ p9 j- U; b6 k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 U3 g  ]( T1 k* E9 q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; [! E& {) B& f) ]功效:补益气血,养血安神。6 s5 N& f+ V8 i$ h0 T
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! W2 k5 {  k9 a; t1 W

7 |+ q% f1 H/ `0 T+ E. f7 ]/ H8 Z. Z) Z+ q( q8 Y3 Y! ^

* r3 t2 h: {1 ^) b0 `1 @9 B( X7 n; l

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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