【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& B2 W4 Y0 s( w1 H: S0 S3 b, o油渣香麦

+ Y0 G% {% _4 H/ e* z: V) M芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ E/ b! o& E5 Y8 _4 s( N青椒香芹小牛肉

, E  \6 n8 s* b$ ~" k油渣香麦

" s: `  s) b/ ~" F% ^芦笋鲜鱿
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6 H. Y* _1 w% n6 C0 O椒丝腐乳空心菜 ...
3 s% h. p; i. C" d" n. XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

6 w) j$ @; O) ~# W4 l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
7 r: G- i: j2 P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ e% Y) h: t9 d8 p: ]: D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 l2 e2 H. [$ w2 J0 Z0 ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 g) U3 P# V. _% `1 }方法：
# Z( ^5 w$ h& c3 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; w/ e7 D6 [+ b; ~5 V& d) l) ?0 f! F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ h2 v/ ~7 }; w; x5 o+ M- H
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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& q! I5 V) m; Z+ @- V) f2 S5 h3 R4 [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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