【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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  F; F: D: e- K+ m  s" o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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0 p% L, }8 g& p# N9 p, ~芦笋鲜鱿

* S, k: v4 w& B7 l( t0 [椒丝腐乳空心菜
9 y9 m. a  u+ P0 a# Q
龙骨苦瓜汤

( K; @$ a5 ?* R" R6 \& b7 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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& x! `6 p! [% f椒丝腐乳空心菜 ...
3 N3 A4 y% K% P+ u, S' sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 W' e9 i' H! i
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
* p& B( S0 _8 d5 m$ ~2 A& U             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& F/ _/ Q5 i& g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
6 s' \" x, f  B2 r/ J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! ^* K* V7 P; k9 ?  f, o; {* Z# @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- J# z( q4 g% c5 a6 H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' ?; ]1 m& O. N# H
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  P9 }, {" b$ |+ b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ M/ d/ x% K3 Y/ R1 S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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