【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 u9 Z! n5 T) `$ y) {+ V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, U  J6 @7 }% r; R2 {) @: }& L% V6 P油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 l& J2 w* _+ [& ]9 j椒丝腐乳空心菜

0 L1 s" ]& h9 ~* n6 ?$ E. @龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( d0 ^, f% |( |& }! ]; r: A  }美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 i) N/ b' ^3 ^7 j" T1 P+ j7 N油渣香麦
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芦笋鲜鱿

8 Z, ^! X5 ^8 p& j; {% P5 ~椒丝腐乳空心菜 ...
- q% p1 ~' ?! \/ lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# ^2 o7 l. Q: V2 S0 Y

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 K2 q- u! n- H' U( q4 O' X
% V$ {) y8 S) `; C3 m4 p) ~9 Z
1 ]- ?! E2 u& T. z7 h& B选料：
/ l( K( \; {! O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 ]8 j9 b/ t) A3 b$ ?6 j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( z3 k  Y' B6 h) f6 N1 \       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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4 D6 P1 [1 I2 A! N) \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- W# R4 W  G) K1 [* D7 ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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