【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 a8 u0 t* ^! @) |0 \& F: t6 @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 |) m" t* v( `: \* ?$ v# x芦笋鲜鱿
0 |( F9 T% _7 c( T1 @/ W* u7 ~
( n( e/ H0 L, c. ]5 V椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 {! o+ C2 u% u" N
( |4 R/ _- R" S* O) }1 X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
, b5 f/ g1 M6 I3 M4 }! B+ z9 O
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 e% E  {' O3 x2 y0 h青椒香芹小牛肉
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9 o, F! O6 |, R2 t  z1 b油渣香麦

芦笋鲜鱿

; X, u  X; }0 c5 T+ y# Q" A8 C( j椒丝腐乳空心菜 ...
  v  r* q& f. M5 b' n2 RJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 D- m! M) R% p  e% K3 t; \( T1 J/ q) R
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 S0 h; W) T, A/ Q
( T  K# |; `0 d/ {( P- P, \
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 z/ {9 S( s5 u% d* u. K: k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) Y. W/ ^/ |; ^- O% s! O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 X( o7 D/ C8 w* @! h  {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ C$ L# J" X8 V/ G: n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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9 ^6 Y# l6 b' j! s9 {2 z7 l) p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

+ p0 S" R* d$ V* E- l
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。