【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" L1 c* t9 v/ D& U. a0 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 u+ N) p* b# ^' R青椒香芹小牛肉

+ T4 v6 W) G% N9 ]/ N0 J7 u/ p: U油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
( L% J, Q+ W& C4 l+ X
龙骨苦瓜汤

- P0 H. H8 t; [# b; c- q7 \" d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( T- t% @0 A. T, N# Y6 ~, }4 c美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 x0 E8 {! H8 |: [; k% Z4 k0 _青椒香芹小牛肉
. u! F" z$ k1 n$ z5 F
油渣香麦

9 e; P4 U6 i: B5 x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 C; x+ O  c! T6 ]$ g' r4 WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; {) I+ w9 M& G  j: G, W8 ^: J" h原来亲也是高手

xxiuzi

5 p' h- `# z4 X" ~
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
" X  j8 g; \& B- q" M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 I! a- B" a/ z, |7 A
. X/ [  u1 ~9 c9 Y2 t- \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. O9 x" Q, f7 }+ R$ u7 k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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